ESTABILIZACION
(Aproximadamente 2 meses después)

Durante esta fase debe poder comer alimentos de consistencia normal. Aunque esto no significa que deba regresar a sus
patrones alimenticios preoperatorios.

No se exceda de 1 taza a 8 oz de alimento en cada comida.
Deje de comer cuando se sienta lleno y no utilice más de 30 minutos para ingerir sus alimentos.
Continúe con 3 comidas balanceadas al día, que contengan opciones ricas y nutritivas como
carne/aves/pescado/frijoles, derivados de la leche, verduras y frutas. Estos alimentos contienen energía,
proteína, vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.
es importante continuar tomando sus vitaminas y suplementos minerales diariamente por el resto de su vida.

CREANDO SACIEDAD:
Cuando se siente satisfecho La respuesta para hacer trabajar la cirugía a su favor a largo plazo está en las opciones del alimento que usted hace y en el uso apropiado de su bolsa gástrica. La bolsa creará una sensación de la saciedad cuando sienta presión en sus paredes. Esta presión envía una señal a su cerebro que indica que, “usted esta satisfecho”. Los alimentos líquidos, suaves o  pesados, que se deslizan fácilmente a través de su bolsa, no crearán una sensación de plenitud y pueden contribuir a que ingiera más calorías al comer y conducir a poca pérdida del peso o a una progresión lenta después de la cirugía.
Piense en su bolsa como un embudo. Usted puede verter adentro cualquier líquido y pasarán fácilmente. Elija un pedazo
de carne o verdura y se asentará en la bolsa por más tiempo, esperando que su cuerpo la digiera lentamente
transformándola en una sustancia suave, para que pase a través. Esto usualmente toma una hora y usted se sentirá
satisfecho durante este periodo de tiempo.

¿Qué puedo hacer para crear una sensación de saciedad con cada comida?
Tome los líquidos separadamente de sus comidas. Entre comidas, los líquidos deben ser tomados cuando
menos 45 minutos a 1 hora después de haber comido.
Planee sus comidas. Escoja alimentos que no pasaran fácilmente por un embudo. Sopas, natillas y líquidos con
las comidas harán los alimentos suaves y pasaran rápidamente por el reservorio, dejándolo con hambre
nuevamente.
No coma entre comidas. ¿Está realmente hambriento o simplemente quiere comer por habito, aburrimiento,
estrés o decaimiento? En vez de comer, distráigase, intente por ejemplo:
o Tomar agua
o Salir a caminar
o Montar bicicleta
o Llame a un amigo
o Lea un libro
o Trabaje en el jardín
o Juegue con sus hijos
o Establezca un nuevo hobby

Alimentos que pueden ser difíciles de tolerar después de cirugía bariátrica:
Continúe evitando grandes cantidades de comidas endulzadas, altas en grasa y bebidas con calorías para evitar subir de
peso y posibles problemas digestivos.
Evite usar estos alimentos durante la Fase Liquida I a la Fase IV. Una vez alcanzada la Fase V de estabilización, puede
tolerar algunos de estos alimentos. Agregue carnes, almidones (harinas), frutas y verduras gradualmente conforme las
vaya tolerando.
Carne & Sutitutos de Carne:
 Filete de carne
 Carne dura y fibrosa como costilla de cerdo
 Carne frita o grasosa, pechuga de pollo seca
Almidones:
 Granola
 Palomitas (popcorn)
 Pan planco (sin tostar)
Verduras:
 Vegetales fibrosos (como el apio)
 Elote, col, brócoli & coliflor)
Frutas:
 Frutas secas
 Coco
Misceláneos:
 Papas a la francesa, papas fritas, tortillas y chips de maíz
 Bebidas carbonadas (soda, agua mineral)
 Comidas muy condimentadas o picantes
 Semillas
Dulces: Especialmente después del bypass gástrico
 Dulces
 Postres
 Mermelada
 Alcohol
 Frutas o jugos endulzados
 Soda o bebidas endulzadas
 Cualquier otro sólido o líquido que contenga azúcar